67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

今って、米不足なの？　晩ごはんは、エアコンつけて鍋焼きうどん

稲作地帯で暮らしている者にとっては、 信じがたいのだけど、 でも、実際、何十年か前にも米不足な年があったものね。 お店やってたので、 しかも、米をいっぱい使う（今の季節は、一日に60キロ使い切ってた） 商売だったので、大変だった。 米10キロにつき、タイ米数キロとか買わされた。 お店の休憩室が、タ... 続きをみる

バター不使用のバナナケーキは、軽くていくらでも食べられる。

２切れでやめときました。 晩ごはん 鍋焼きうどん バナナケーキ バターを使わずに、米油を使ったバナナケーキ アプリコットジャムでお化粧 ※レシピはこちらに掲載しています。↓ ご近所さんに、から竹あげるから取りにおいでと、 呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン♪ 紙の米袋（３０キロ用） に、好きなだ... 続きをみる

麩ークリームのレシピ　まずは、電子レンジでカスタードクリームを作る

シュークリームではなく、フークリーム 作り方を教えて欲しいと言われたけど そもそも これが手に入るのかな？なのですけどね。 まずは 電子レンジでカスタードクリームを作る コーンスターチ25g 砂糖60g 卵黄3コ（全卵1コと卵黄1個でも） 牛乳400㏄ バニラエッセンス　数滴 耐熱ボウルに、コーン... 続きをみる

変則鍋焼きうどん

うどんの上に具をのせて煮て、天ぷらのせて、 薄味に炊いた油揚げのせて、とろろのせ、卵落としてひと煮 変則鍋焼きうどん 苺 10年前の今日の晩ごはん 生春巻、キャベツのけんちん煮、醤油麹納豆、豆腐とモヤシの炒め ジム行ってきた。 簡単で物足りない感じがしたが、 腹筋とか、全くできなかった。 あはは ... 続きをみる

婦人会の補助金1万８千円の 使い道を決めた

町営温泉施設の入浴券、ひとり２まい枚ずつ配ることにした。 会員数25人×2＝50枚購入 正規の値段1枚400円だと800円になって、800×25＝20000円で赤字になるのだけど、 ペイペイ祭りで20％戻ってくるので、それを利用して、なんとかなった。 なんとかはなったのだけれど、自分の権利を使った... 続きをみる

胡麻豆乳鍋焼きうどん🍲　豆乳のお刺身

今日の晩ごはん 胡麻豆乳鍋焼きうどん 豆乳と湯葉 と片栗粉の、豆乳のお刺身 湯葉を加えた豆乳餅を作って、出来たてをお刺身のように食べる。 豆乳と片栗粉で作る、 豆乳餅のレシピはこちら↓ 今夜の「春になったら」が 楽しみ。 ほんとの春も待ち遠しい

クリスマスケーキ用スポンジの試し焼き。今年は四角。

今日の晩ごはん 鍋焼きうどん 紅白なます 試しに四角いスポンジ焼きました。 分量と焼時間はこれで良し。 ってことで、明日も焼きます。

正々堂々と手抜きしていい日

毎日手抜きでも、誰にも文句言われないんだけどね。 自分が見てる。自分が許さない。 なーんてね そんな大志を抱いてるわけでもなし。 とかなんとか、 誕生日の夜に、鍋焼きうどんを食べる言い訳してる。 鍋焼き力うどん もち2個も入れたし。 ハッピハッピバースデー 朝のせたアップルパイの全形 あ、違うね。... 続きをみる

マロングラッセでもいいよ！と言う人

2年前の今日の日記 『2021年10月5日 何か作って！ あ、マロングラッセでもいいよ！って。 マロングラッセ、、でも、、いいよ、、 できない、嫌だって言ったら。 栗ないの？ なら、栗くれるとこ紹介するよ。 くれくれいってんじゃねーよ。 くれくれの片棒担ぎたくねーし。 てか、栗があるかどうかの問題... 続きをみる

まるで海を喰ってるような

ジュリーの「土を喰らう十二カ月」観たいのだけど、こ っちではやってないので、まだ観れてない。 今夜は、鍋焼きもずくうどん。 海の味がする 2020年の今頃の、記憶がすっぽり抜けてる部分があって。 どうしても思い出せなくて、 娘に確認したら、証拠の写真を見せてくれて、思い出せた。 あーよかった。

やったね。何度でもみれる。見るたびに感動する。

体操してる間も野球が気になってしかたがなくて、 いつもの半分で終わって、テレビ観戦に切り替えてた。 今日は、会長さんがぼた餅を作ってきてくれたので、 テレビ観ながら、お茶してぼた餅食べた。 こらえ性のない婆さんが、あーもう負けだ、負けだ、言い出して, テレビ消して解散。 ああ、負けかあ、しょうがな... 続きをみる

一年経っても成長なし・晩ごはんは鍋焼きうどん・おやつは雛あられ

去年の今日も今年の今日も同じ自分。 違うのは歳だけ。 来年もきっと同じこと書くかもね。 （と、予言しとこ。） 晩ごはん 鍋焼きうどん 明日の体操の会のおやつは、 ほんとに予算がないのよ。 もう220円しか残っていない。 なので、 米と砂糖だけで作れる、ひなあられ 落花生を足した。 油も使った。 2... 続きをみる

今日も重いのね。食べ過ぎかな。

身体も重いのだけど、 食べ過ぎ、温泉に浸かりすぎ、寝不足等で。 ムラゴン君が重いよね。 「記事を書く」をクリックしてもなかなか開かなくて しばらく放っておきました。 で、今、開いたので書くけれど、 投稿できないまま消えてしまったら、、 ま、災難だと思ってあきらめよう。 人間、諦めが肝心。 とかいい... 続きをみる

ただただ聞いてくれる人の有難さが身に染みて

私は、決して、おしゃべりな人間ではありません。たぶん。 が、 なんでこんなにしゃべるんだろって、しゃべりながらも自分で呆れてしまうほど、しゃべり倒してしまうこと、あります。 あ、失敗した！口が滑ったと思うと、それを挽回するためにさらにしゃべって。 しゃべり過ぎを埋めるためにしゃべっても、決して、失... 続きをみる

天気の話は人気が無い

ってことが分かったこの数日間(´∀｀) 台風がきたら台風が来た！って書くし 台風行っちゃったよー！とも書くし 被害も、、無いわけだし。 寒いだの暑いだの、お天気がすこぶるいいだのばっか書いてると、 なんだかだめっぽい。私のばあい。 初めましての人に会う時は、とりあえず天気の話でもしとこうかとなるけ... 続きをみる

梅雨入りしました。

梅雨入りしたそうで、肌寒い一日でした。 雨模様の中を、買い出しに行きました。 梅雨になると古傷が痛むという話を聞いたことがありますが、 新傷は尚更みたいで、買い物途中で脚が痛くなって、 パトラッシュ、ボク、もう歩けないよ、、とか呟きながら(´∀｀) ふんばって、 無事に帰ってきましたよ。 脚引きず... 続きをみる

寒い一日でした。きな粉飴と鍋焼きうどんとイカクンサラダ

一日中雨で、寒い日だった。 なので、今夜は鍋焼きうどん きな粉飴作った 瓶に詰めた イカクンとキュウリのサラダ きゅうりは叩いて手で千切る感じで乱切りにして味のしみ込みをよくする。イカクンは手でちぎる。レタス、きゅうり、イカクンをボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうをかけて混ぜる。... 続きをみる

どうだ、まいったか！

粋な男は羽裏で遊ぶ。 ということで、 昔の羽織は裏地が洒落てるのです。 母が元気な頃、祖父や曾祖父の羽織をほどいて、 葉裏でブラウスをいっぱい仕立ててもらいました。 箪笥で眠っていた大昔の生地なので、ヘタっているのですが、 腐っても絹 そよ風で揺れる、軽い、しっとりと馴染む。 で、 お気に入りの羽... 続きをみる

人間失格観ながら鍋焼きうどんを食べる

高2の時、クラスが太宰ブームで、 中でも人間失格が人気で、回し読みしてまして。 この小説の主役は自分だ！まるでわたしだと、 太宰ぶる者があちこちにいました。 （女子高ですけど） 映画館で高倉健の映画を観た後は、 皆、高倉健になって映画館から出てくるという逸話、ありますね。 私は夏目漱石が好き。 鍋... 続きをみる

イクラと数の子と蟹の高さよ

今年のおせちには、 イクラと数の子と蟹を参加させないことにする。 たっかいよねー！ 苺の高さなんて可愛いもんだよ、などと思ってしまって 2パックも買ってしまった。 498円のと598円のが並んでて 散々悩んで迷って、598円のにしたよー 迷わずに、さっさと籠に入れたらかっこいいんだけどな。 今夜は... 続きをみる

名も知らぬ遠き島より

ヤシの実じゃないし 遠き島からやって来たものでもないかもしれないけど。 お疲れさん。 秋の浜辺 晩ご飯は鍋焼きうどん 過去料理 鮭のアラと大根の煮たの イクラをばらさずに、そのまま塩漬けにした、巨大スジコ これが美味しいのなんのって...(　= =) ﾄｵｲﾒ あ、でも、鍋焼きうどんおいしかった。... 続きをみる

言ったもん勝ち✌

今夜は、ふわふわ卵の鍋焼きうどんです。 （カステラ作りで）手が届くところにハンドミキサーがあったもので、 でも、卵は一個しか残っていないので、勝負は一回こっきり。 ちょうどいい膨らみ状態で写真撮るのが難しい。 卓上コンロの上で作りました。 ふわふわ卵の鍋焼きうどん またの名を、勝手に名付けて 「モ... 続きをみる