鯛みそ作った!鯛みそ焼きおにぎりにした!
今日のお弁当
鯛みそ焼きおにぎり
焼き茄子
ノンフライ唐揚げ
きゅうりパリパリ漬け
プラム
トマト
鯛味噌=焼いた鯛をほぐして煎って、味噌、みりん、砂糖、醤油、酒などで調味してぽってりと煮あげた。鯛の身が多かったので、鯛味噌と言うよりも、「鯛の味噌そぼろ」、桜でんぶならぬ「味噌でんぶ」と言った感じ。高級な味わい(´∀`)
残った頭と骨は昆布出汁で煮て、潮汁にした(昨日の晩ご飯)
8年前の今日の夫弁当
ごはん、ウインナー、さつま揚げきんぴら煮、蒸しササミの和え物、丸ごと焼きピーマン、りんごとレーズンの蜂蜜煮、トマト&ラズベリー、梅、沢庵、きゅうり塩漬け、焼きナスの甘辛浸し
過去料理
ハワイのエッグスンシングスで買ってきた、パンケーキミックスで焼いた厚焼きホットケーキ
焼いたのは、新潟燕三条で買ったこの鍋
超絶ふわふわ
どれくらいふわふわかというと
これくらい
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。