67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

干し柿の天ぷら・ミズのササミ巻きフライ・質問にお答え

冷凍保存しておいた干し柿

天ぷらに

断面

この干し柿、とても甘いのだけど、
天ぷらにしたことで、甘味が柔らかくなり、揚げたことで香ばしさがプラスされ、極上の和菓子のよう😋


今日のお弁当


桜おむすび
干し柿の天ぷら
ミズササミ巻きフライ
大根ステーキ
手綱コンニャク
ワラビ
キュウリ辛子漬け

酢玉ねぎトマトトッピング
ワラビ



昨日のお弁当のゆで卵、何で切ったのかとの質問がありました。

昨日のはペティナイフで切りました。


ストローで切る方法もあります↓