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豆乳湯豆腐
今夜は、昨日の鍋の残りを蟹雑炊にして食べました。
写真を載せるには忍びないほどの、地味飯であります。
なので、豆乳湯豆腐の楽しみ方を紹介したいと思います。
豆乳で豆腐を煮て、ゆらゆらと豆腐が揺れて、豆腐の角が丸くなったころが食べごろです。
途中でゆばをすくって食べます。
ほわほわの湯豆腐
〆は豆乳雑炊
今夜の蟹雑炊
かなり前に食べた、新発田の赤シャモジ
（この店が今もあるのかは分からない）
これは私が注文した分
特製醤油ラーメン チャーシュー丼セット
夫 特製味噌ラーメン
セットのご飯はバターライス、餃子はコシヒカリ米粉の皮。
ものすごいボリュームで濃厚で、チャーシューは2種類乗っかっていて、なかなか減らなかったけど、すごくおいしかった。
この日はこれ一食しか食べれなかった。
よろしくお願いします。
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