梅ジュースの梅で、梅干しが作れるか
さて、今夜の花火大会、行くべきか、行かざるべきか...
今日は、雲一つない、絶好の花火大会日和。
すぐ近くの浜辺で打ち上げるので、
家に居ても、見る事は出来るんですけどね、
浜辺で見た方が断然綺麗。
打ち上げ場所が近すぎて、道が通行止めになってしまうため、
ぐるっと遠回りして行かないといけない。
50メートル先の花火を見るために、
1キロ行って、950メートル戻って、見る、みたいな。
帰りも、(そこに我が家が見えてるのに)、遠回りして戻ってこないといけない。
↓著書の最後の方に、海岸を散歩してる写真が載ってますが、
そこが花火大会会場になります。
- 70歳 自分にお弁当を作る満ち足りた生活
- KADOKAWA
- 本
海から打ち上げられて、海に落ちる花火の美しさと言ったら…
今日の晩ごはん
カレーうどん
15日に、もらった赤紫蘇で試してみたいことがあると書きました。
↓この日ね
試してみたいこととは、
梅酢ジュース(梅+氷砂糖+酢で作ったもの)の梅で、梅干しを作ること。
とりあえず、梅の実を半分取り出して、去年の梅酢と、塩でもんであく抜きした赤紫蘇に漬けた。
2週間後、こうなりました。
そろそろ干してもいいかな。
梅干しが、できるかな。
成功したら、ドヤ顔で、報告させてもらいます(^^)v
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