なんか、熱が出るって人が多いような。副反応っていうんだっけか。
副作用ではないんだ。ふーん

今日のお弁当
昨日のダシ入り肉みそを味変して、ガパオライス？タコライスか？
そんなです。

新生姜の甘酢漬け

新生姜１パックの皮をむいて、スライサーで薄くスライスして20分水にさらす。
瓶に米酢100cc、きび砂糖大さじ1強、みりん大さじ1、塩小さじ1/4入れて蓋して上下にふって砂糖を溶かす。

鍋に湯を沸かし、水を切った生姜を入れて混ぜながら30秒茹でてザルに取って水気を切り、熱いうちに甘酢の瓶に入れる。あら熱が取れたら冷蔵庫。翌日から美味しく食べられる。
翌日食べてみて、甘味が足りなければ砂糖を、塩っけが足りないと感じたら塩を入れて調整。

パンの耳で作る、アーモンドポッキー

パンの耳をノンフライヤーでカリッと焼いて
湯煎で溶かしたチョコつけて、炒って刻んだアーモンドをまぶす。

ノンフライヤーで焼いたけど、オーブントースターでもグリルでも焼ける