67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

100にしたいな。愛の手2つ募集中 調味料にはこだわります


なかなか100超えないので、
一回ぐらい超えてくれてもばちがあたらないと思うので、
いちばん近いこれ選びました。
ということで、
愛の手2つ募集中ーー


今夜の晩ご飯
鶏皮炒めは母の大好物で、
鶏むね肉2枚分の皮を、茹でて余分な脂除いてから、長ねぎと炒めて
塩コショウガーリック少々で炒めます。ひと皿全部母がたべました。すっげ


蕪ときゅうりの浅漬け、蕪の茎の炒め、蒸し茄子
餃子と春雨の卵スープ、ごはんは母と分けた


高価な食材にはなかなか手が出せない私ですが
できるだけ安全安心なものを選びます。
そして
調味料にはこだわります。
例えばお醤油は
大豆と塩と小麦だけで造られたものしか買いません。