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孟宗汁・たらの芽のアヒージョ・韮納豆
秋田県は横手生まれの夫が、転勤でこの土地に来て、
最初に気に入った料理が「孟宗汁」
孟宗竹の味噌汁で、味噌の他に酒粕を入れるのが特徴。
油揚げや椎茸、豚肉を入れる地域もあるが、
この辺では、孟宗と岩海苔だけで作るのが一般的。
岩海苔がなければ、青さ海苔や若布を使う。
ということで、これが↓郷土料理の孟宗汁
（今日は油揚げも入れた。）
たらの芽とコンニャクとエリンギのアヒージョ
今日の晩ごはん
上の２つの他に
韮納豆和え
煮物
沢庵
もち麦ご飯
11年前の今日の晩ごはん
とんかつ定食
この日の孟宗汁はアオサ入り
9年前の晩ごはんは
春のアンチョビパスタ
たらの芽と竹の子（孟宗）入り
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