67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

永遠の67歳　素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

花より団子蒸しパン

午後からも遊んでしまって、とうとう今日は掃除半分しかできなかった。
否、出来なかったんじゃなくて、しなかった。


でも、
蒸しパン作った。


半額のあん団子入り(^^)v


桜も梅も咲いてないけれど、


花より
団子桜蒸しパン


材料
小麦粉200g
ベーキングパウダー　小さじ2
砂糖　60g
塩　２つまみ
卵　1個
牛乳　100～
水　調整分
赤着色料　少々
マヨネーズ　小さじ1
団子


ボールに小麦粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器でグルグル混ぜる。
砂糖と塩を入れてグルグル混ぜる。


卵、牛乳を入れて、混ぜて、ホットケーキ生地ぐらいのぽってり加減にする。
水分が足りなければ、水か牛乳で調整。
マヨネーズを混ぜる。


色粉を混ぜる。（省略可）


団子を入れる


生地を流し入れ、
塩抜きした塩漬け桜をのせて、強火で15分蒸す。

完成


この桜は後乗せ（レンチンして花を開かせた）


晩ご飯は
ココナッツミルクチーズカレー鍋