ゴボウの蒲焼き弁当・山形の青菜（せいさい）でおみ漬け作り

あっという間にお昼になりました。

気分は、まだまだ朝！なのですが。

ゴボウの蒲焼き

シシャモフライ

長芋と長ネギとしめじの煮物

青菜の和え物

大根甘酢漬け

ドライ柿

動画です。

ごぼうの蒲焼き弁当・おみ漬け作り #お弁当作り #お弁当おかず #お弁当記録 #ごぼう #蒲焼き #毎日投稿 #bento #obento #lunchbox #lunchtime #自分弁当

昨夜は、もらった青菜（せいさい）と格闘

洗って刻んで下漬け（書けばこれだけのことなのだけど、大仕事。我が家のキッチンのシンクが小さすぎる。今更どうしようもないが）

塩が、伯方の塩しかなくて

伯方の塩で下漬けするなんて、もったいなさすぎる。

で、コンビニに塩探しに行ったら、なんと、伯方の塩だけ。

仕方がないので買ってきたはいいけど

やっぱりもったいなくて

義妹の家行って、塩もらって、お返しに蒸しパンあげて、

青菜も半分あげた。

で、1キロの青菜の下漬けを

今朝、本漬けにして

お弁当作って撮って

紅茶いれて（お湯で溶いただけ）、パソコンの前。

お弁当の青菜和えは、

義妹が、熱湯かけて塩昆布と和えて食べると言ってたので、やってみた。

蕪の漬物も切って加えて、とりあえず美味しくは作った。

おみ漬けは、明日には、おいしく漬かるはず。