いい年して何やってるんだか。

ヤフオクで落として

群馬県からやって来た栗

これがかなりのクセモノで

カビや虫食い、干し栗

ようするに、新鮮じゃない。

皮が剥きにくいったらありゃしない。

剥き終わって、ガーゼで包み終わったのが、2時頃だったかな

そこから30分ゆでて、水を取り替え、1時間半茹でて

その間にお風呂入って

グラニュー糖入れて

一回目

今日から一週間以上かかる。

今年は作らないつもりだったのに

やらないとなると、すごく寂しいってことに気が付いて、

急遽、栗をヤフオクでせり落とした。

これがいけなかった。

もう二度と再び、ヤフオクで栗買わない。

渋皮煮なら良かったのかもと、途中で思ったけれど

渋皮の下が傷んでるから、やっぱ無理。

渋皮剥いて確かめるしか、手立てがなかった。

渋皮が、へばりついて剥けない。

で、割れた栗たちを

栗おこわにした。

今日のお弁当

栗おこわ

佃煮昆布

キャベツツナサラダ

守口大根奈良漬けの竹輪詰め

みかん

動画です。

栗おこわ弁当 (キャベツツナサラダ・竹輪射込み奈良漬け) #お弁当作り #おこわ #毎日投稿 #秋の味覚 #お弁当

守口大根奈良漬けは

大阪の次女が送ってくれたもの。

守口って、あの守口？

それの奈良漬けなのね。

https://amzn.to/3ITKbdM