67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

あざみの君と呼ばれたひと・計算機壊れる

茶々

母が、よく言ってた。

「若い頃、あざみの君と呼ばれた」と。

あざみの君へと書いたラブレターを手渡されたらしい。


何度も言うから、それは誉め言葉じゃなかったんじゃないの?と突っ込むと。

母は、そうかなーと笑ってたけど。

幸せな結婚をしなかった人だから、可愛そうなこと言っちゃったかも。

それが、生涯の勲章だったのかもしれない。


ずっと使っていた計算機が壊れた。

電池式じゃないから、どうしたものかと裏を返したら

62年!

いつだ?

何年前だ?


38年前

じゃ、しょうがないね。


ながいあいだ、おつかれさまでした。



バルサミコ酢入れたブルーベリーソースが美味しい。

分かりにくいかもしれない。


ネギの肉巻きブルーベリーソース添え#肉巻き #長ネギ #ブルーベリー #バルサミコ酢 #ソース #おつまみ #豚肉料理 #切り抜き動画


●バルサミコブルーベリーソースのレシピ
ブルーベリー大さじ2~3
バルサミコ酢大さじ2
醤油小さじ1~2
砂糖少々
(計っていない。目分量と味見で決めた。)
↑を鍋に入れて火にかけ、ブルーベリーをつぶしながら煮詰め、ブラックペッパーふり入れる。


肉巻きを焼いた後のフライパンの油を捨て、水を少量入れて旨味を煮溶かし、バルサミコブルーベリーソースを入れて、ソースに旨味を移す。


2度手間だけど、肉を焼いた後のフライパンの、焼き汁がもったいなくて、ソース戻して絡めた。



この歌きいてたら、母を思い出したもので。

あざみの歌

よろしくお願いします。