あざみの君と呼ばれたひと・計算機壊れる
母が、よく言ってた。
「若い頃、あざみの君と呼ばれた」と。
あざみの君へと書いたラブレターを手渡されたらしい。
何度も言うから、それは誉め言葉じゃなかったんじゃないの?と突っ込むと。
母は、そうかなーと笑ってたけど。
幸せな結婚をしなかった人だから、可愛そうなこと言っちゃったかも。
それが、生涯の勲章だったのかもしれない。
ずっと使っていた計算機が壊れた。
電池式じゃないから、どうしたものかと裏を返したら

62年!
いつだ?
何年前だ?
38年前
じゃ、しょうがないね。
ながいあいだ、おつかれさまでした。
バルサミコ酢入れたブルーベリーソースが美味しい。
分かりにくいかもしれない。
ネギの肉巻きブルーベリーソース添え#肉巻き #長ネギ #ブルーベリー #バルサミコ酢 #ソース #おつまみ #豚肉料理 #切り抜き動画
●バルサミコブルーベリーソースのレシピ
ブルーベリー大さじ2~3
バルサミコ酢大さじ2
醤油小さじ1~2
砂糖少々
(計っていない。目分量と味見で決めた。)
↑を鍋に入れて火にかけ、ブルーベリーをつぶしながら煮詰め、ブラックペッパーふり入れる。
肉巻きを焼いた後のフライパンの油を捨て、水を少量入れて旨味を煮溶かし、バルサミコブルーベリーソースを入れて、ソースに旨味を移す。
2度手間だけど、肉を焼いた後のフライパンの、焼き汁がもったいなくて、ソース戻して絡めた。
この歌きいてたら、母を思い出したもので。
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