絶品！チャーシュー麺・麺リフトもやってみた

おせち用に本格的に煮た叉焼の、煮汁を使ってスープ作って
干し竹の子は昨日戻して、今日茹でて、夕方煮てメンマにした。

こうみえて、
かなり手間暇がかかってるチャーシュー麺

私史上一番美味しいかも
叉焼の煮汁まだいっぱいあるから、誰か食べにおいでー
麺は、地元じゃ有名なラーメン店の自家製麺（暮れにもらった）
麺は、あと４個残ってる。

カメラでこれ撮るの、大変だった。アクロバット撮影した(´∀｀)

煮卵入れ忘れた