こしあん作り・今日使ったお金は4000円
小豆を柔らかくゆでて、
ボウルに水はって、
ザル重ねてゆで小豆を入れて、
すりこ木でつぶしてグルグル回してこして、
ザルに残った皮を捨て
水入れて、あんを沈殿させて、
上澄み捨ててを2回繰り返し、
ザルの上にサラシ重ねて、その上にあけてギュッと絞って
鍋にあけ
↓その状態
砂糖を小豆と同量(250g)入れて、水100㏄ほど入れて火にかけて練り
ヘラで混ぜた時に、底が見えるくらいの硬さになったら
塩1~2つまみ混ぜて、サッと煮てできあがり。
完成
今日の晩ごはん
ピーマンと竹輪のオイスターソース炒め
蒸し茄子
漬物
もやしナムル
なめこ汁(大根おろしたっぷり入れて)
ごはん
今日やったこと
お弁当作った
ジム行った
帰りに、農家の無人販売所に寄って、茄子とピーマン買った(200円)
ガソリンスタンドに給油しに行った(3800円)
あんこ作った
晩ごはん作った
あとはお風呂入って寝るだけ。
ジム代金
6千いくらだったかな。
ま、それくらいと、ガソリン代(月2回給油)8000円足せば
合計1万4千なにがし円
(* ̄- ̄)ふ~ん
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