67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

こしあん作り・今日使ったお金は4000円

小豆を柔らかくゆでて、
ボウルに水はって、
ザル重ねてゆで小豆を入れて、
すりこ木でつぶしてグルグル回してこして、
ザルに残った皮を捨て
水入れて、あんを沈殿させて、
上澄み捨ててを2回繰り返し、
ザルの上にサラシ重ねて、その上にあけてギュッと絞って
鍋にあけ


↓その状態

砂糖を小豆と同量(250g)入れて、水100㏄ほど入れて火にかけて練り
ヘラで混ぜた時に、底が見えるくらいの硬さになったら
塩1~2つまみ混ぜて、サッと煮てできあがり。


完成


今日の晩ごはん


ピーマンと竹輪のオイスターソース炒め
蒸し茄子
漬物
もやしナムル
なめこ汁(大根おろしたっぷり入れて)
ごはん




今日やったこと


お弁当作った
ジム行った
帰りに、農家の無人販売所に寄って、茄子とピーマン買った(200円)
ガソリンスタンドに給油しに行った(3800円)
あんこ作った
晩ごはん作った


あとはお風呂入って寝るだけ。


ジム代金
6千いくらだったかな。


ま、それくらいと、ガソリン代(月2回給油)8000円足せば
合計1万4千なにがし円


(* ̄- ̄)ふ~ん