鮭と格闘した日。食べられるクリスマスツリー🎄
地元の鮭があがった!とのお知らせをもらった。
2匹買ったら、小さめのを1匹くれた。
義妹に、塩引き鮭(新巻鮭)の作り方を教えて欲しい言われてたので、
我が家で講習会やった。
もらった一匹は、味噌粕漬けにした。
酒粕が足りなくて、はげちゃびん。
明日、酒粕買ってきて、はげ隠ししないと。
鮭の味噌粕漬けは、著書に書きました。
漬け床のレシピも書いてありますよ(^^)v
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大形の魚3匹さばいた後の、台所の片付けは大変。
疲れ果てたので、(これくらいで疲れるわたしじゃなかった、数年前までは。ああ、やきがまわった)
晩ごはんは簡単に、カレーうどん
豆腐入れた。餅も入れた。
写真ブレてるし。
ああ、しょうがないなー
4年前の今日の晩ごはんは
きりたんぽ作って
きりたんぽ鍋
過去料理
クリスマスのフルーツツリー
大根に楊枝をグルグル刺していって、フルーツを刺していく。。
フルーツ食べた後の大根は、おでんにして食べました。
テーブルクロスは、ニューヨークで買ってきたもの。
年に一度、クリスマスシーズンしか使えないので、あまり良い買い物とは言えないな。





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