畑から採ったばかりの茄子をたくさんもらったので、
今夜はこれ！

夏になったら必ず食べる、
揚げ茄子の冷たい蕎麦
豆腐ドーナツ
漬物

3年前の揚げ茄子の冷たい蕎麦

茄子がバカデカい

友達が、梅あげると言うので、豆腐ドーナツ揚げて待ってたら、
梅5キロ登場！
うわ～
「いっぱい持ってっていい？」
とは聞かれたけれど、5キロかよー

梅友達は、
豆腐ドーナツ抱えてニコニコ帰っていきました。

さて、なんとしよう、この梅5キロ。
梅干しは漬けない。食べきれないから。
4年前のがまだ残ってるんだもの。

豆腐ドーナツのレシピはこちら↓