カレーに、トマトの酸味が加わり、卵でとじたことによって、
濃厚でありながら、爽やかで、まろやかな味わいの、カレーうどんになりました。

卵とじトマトカレーうどん

美味しかった。

さ、お腹は膨れた。あとは心を満たそう。癒されよう。