黒糖蒸しパンのブログ記事

がんづきって知ってる？つらつけないって知ってる？

東北地方の昔ながらのおやつ「がんづき」 ようするに、黒糖蒸しパンです。 ベーキングパウダーではなく、重曹で膨らませます。 重曹独特の、あのスースー感があります。 今日の体操の会のおやつは【がんづき】です。#懐かしい #昔ながら #おやつ #がんづき #黒糖 #蒸しパン #和菓子 黒と白を作りました... 続きをみる