かえって高くつくのブログ記事

生クリームからバターを作る・レシピ

生クリーム（乳脂肪分45％）2パック ▼泡立てる 有塩バターにするなら、塩小さじ1/2程度加える。 ▼だんだんホイップクリーム状になってきて、もってり硬くなる。 ▼少し柔らかく、黄色っぽくなってくる ▼分離して水分が出てくる 水分を容器にあけて攪拌続ける ▼なめらかになったら出来あがり ▼バターと... 続きをみる