67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

栗おこわ、南瓜の煮物リメイクコロッケ、焼きナスは嫁に食わすな

違います。

「秋ナスは嫁に食わすな」です。
ノンフライヤーで焼いた茄子、ほんとに美味しい。
私なら嫁にも食わせたい。


美味しすぎて嫁になんぞ食わせたくないという説と、
身体が冷えるから(冷えるのか?)食べさせないという説があるらしいですが。


3年前までのこの時期は、我が家はナスならぬ、梨で溢れていました。
今年は1個もナシ、梨だけに(´∀`)

1.ジプロックに入れて固める梨ゼリー
2.梨を叩きつぶして凍らせた、即席梨シャーベット




昨日の朝散歩で拾った栗6粒を、栗入りお赤飯(栗おこわ)にしました。


今日のお弁当
栗入りお赤飯、福神漬け、南瓜煮物リメイクコロッケノンフライ、焼きナス、りんご、トマト、いちじく


▼過去料理


7年前の今日の夫弁当
手綱こんにゃく、缶づめコーンの塩コショウ炒め、小松菜辛子和え、りんご、焼き芋、トマト、ごはん、焼き椎茸、スコッチエッグのあんかけ、茄子としし唐の黒ニンニクみそ炒め、パイン


照り焼きハンバーグ
甘味のないホイップクリームのせて

東北人は、”天井のススもお寿司も同じ発音する”と揶揄されてた時代がありました。
今の子は標準語で、方言を使いこなすツワモノには、滅多にお目にかかれません。