お弁当はカツサンド・肉巻きキャベツボールの作り方・ささ身の塩昆布バーグの作り方
今日のお弁当
ロースかつサンド
ノンフライドポテト
6年前の今日の夫弁当
ゆかりごまご飯、ささ身の塩昆布バーグ、塩麹きんぴらにんじん、厚揚げ醤油の実焼き(醤油の実+みりん)、梨、甘酢生姜、らっきょう、トマト、卵焼き、椎茸黄身焼き、アーモンド
▼ささ身の塩昆布バーグの作り方
ささ身と塩昆布を包丁で叩き切って
小ネギと大葉も入れて、卵白少し入れて叩いて丸めてフライパンで焼く。
焼き上がり
▼肉巻きキャベツボールかつの作り方はこちら↓
塩昆布は、あるとすごく便利だけど、
夫の闘病中は、化学調味料などの添加物が気になって
無添加のものを買ってた。
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