マイナンバーカードのお知らせハガキが届いたので
交付してもらいにいかなくちゃ。
いかなーくちゃ、君に会いにいかなくちゃ
雨の中をー♪
ということで、
今日のお弁当
枝豆散らしたごはん(お米をブレンドした。感想→お米はブレンドしないほうが良い。)
ハムエッグ、ピーマンつくね詰めの照り焼き、炊き合わせ、チーズ、即席和菓子、オリーブ
鶏胸肉つくねの照り焼き。
牛蒡とにんじん入り
両面焼いて、水大さじ3強で蒸し煮した後、タレで煮てからめる。
タレ
酒大さじ3、みりん大さじ3、醤油大さじ2強、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/2
チキンスペアリブ(名付けはいいかげん)
鶏の手羽先を縦に割ってパック詰めされてるアレに、醤油、酒、甘酢生姜の漬け汁、おろしニンニク、豆板醤で下味をつけて、そば粉(片栗粉の代わり)をまぶしてオーブントースターで焼いて、漬け汁を鍋で熱して味見して砂糖足して、焼けたチキンを入れてからめて黒コショウをふる。
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