今夜はお取り寄せごはん ぶりこって知ってる?
だいぶ前に買って、冷凍庫に入ったままになってた、ひれかつサンド
見れば賞味期限が切れてる。
朝から冷蔵庫で解凍
オープン
十数秒レンチンして。
大根の煮物をこんがり焼いて、醤油をジュッとからめて。
紅茶いれて
ボリューム満点
柔らかくて美味しいひれかつでした。
大根もおっそろしく旨かった。
ぶりこ、ぶりのこではなく、ハタハタの卵
今では幻の食べ物になりましたが、
子供の頃は、駄菓子屋の店先で、普通に売られていました。
食べ方は、かじって口に入れて、噛んで噛んで噛んで、汁だけすすって殻をはきだす。
これは、買ったハタハタの箱に入っていたぶりこなので、食べてよい。
が、浜で拾うと罰せられます。
ハタハタが産み落としたぶりこ
浜に打ち上げられるぶりこ
拾ってはいけません。
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ああ、カモメになりたい。
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