イタリアの小さな村の物語の中で作っていたスープ
昨日、テレビ観ながら、明日はこれ作ろ!と
決めていたので、
パスタ入り野菜スープ
テレビの中のスープは、黄土色って英語で何だっけ
グレーじゃなくて、ベージュか?
そんな色合いで、とろりとしていて、短いパスタと野菜が煮込まれていて。
それを目指して作ったのだけど、途中、いい色合いになったところで、
やっぱ、イタリアンにはトマトだよなーと
トマトペースト入れちゃったー
赤くなってしまったー
うん、でも、おいしい、合格!
パスタ入り野菜スープ(ミネストローネ)
豆腐ときゅうりのイタリアンサラダ
アップルパイ
夫用に小さく作ってお供えしていたのをおろして食べた。
練りパイ生地が、さっくりしっとりで、煮リンゴは甘さ控えめで、おいし。
一昨年の今日の晩ご飯
手羽元と大根とゆで卵の旨煮、鮭と野菜の蒸し鍋ポン酢と梅肉で
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