67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

月命日なので、今夜は雑炊

今日は夫の月命日です。


ゆずさんの夫さんは、今日が祥月命日とのこと。
とても良い記事で、ホロリとしました。
身につまされました。


明日は明日の風が吹くって言葉、
私も大好き。
風と共に去りぬの、スカーレットオハラ(ヴィヴィアン・リー)の名セリフで、
高1の時に、映画で出会って以来、この言葉をお守り代わりにして生きてきた。
レットバトラー(クラーク・ゲーブル)も好き。


若い頃社交ダンスを習ったのも、
スカーレットになって、(ダンスパーティーで)レットバトラーに出会いたかったから。


実際のダンスパーティーには、レットバトラーなんて、ひとっこひとりいなかったけど。


晩ごはん


あおさ味噌雑炊
キュウリの浅漬け


去年の今日も。ほぼほぼ同じ晩ごはん

味付けは違うはず。


雑に炊くと書いて、雑炊。
うんうん、なるほどね。

今日は重くてサクサクいかない。そんな日もあるさ、鱈フライ弁当

雨の日は気が重い…
おまけに、ムラゴン重い。


やる気のなさを天気のせいにして、
今日もお弁当


タラフライ
きゅうり桜漬け
オリーブ
ハム
トマト
枝豆
つぼ漬け
チョコサラミ


9年前の今日の夫弁当


まだ魔法瓶弁当箱を使ってることに驚いた👀


この日は、残り物再生おかずのお弁当。


煎餅の耳玉子とじ丼、南瓜と車麩のパン粉焼き、トマト、こんにゃくの青海苔粉まぶし、竹輪のマヨ炒め、春巻きの薄焼き玉子巻き。(卵はあわせて1コ使用。)


南瓜と車麩のパン粉焼き=車麩と南瓜の煮物を、それぞれ溶き玉子にくぐらせてパン粉をまぶして、オーブントースターで焼いたもの。


せんべいの耳=南部せんべいの耳(南部せんべい買ったらサービスでついてきた)


干し竹の子


茹で竹の子を、メンマ状に切って天日干しにしたら、1日で乾燥したので、これはいいかも、グッドアイデアかもと自画自賛🙌

常温でも保存できそうだけど、虫が湧くと嫌なので、ポリ袋に入れてギュッと空気を追い出して冷凍保存した。


姿干し(´∀`)の方は、まだ乾燥しきっていない。