星めぐりの歌 七夕弁当
健さんと田中裕子さんの映画の中で、
田中裕子さんが、この歌を歌うシーンがあって、それまで知らなかった歌なので、YouTubeで調べて、以来時々聴いてる。
岩手の子たちは小学校の授業で習うそう。
岩手には宮沢賢治という宝物がいてくれて、いい。
七夕弁当
今日は天気が良くないので、星は見えないだろうから、
お弁当の中で星祭り。
逢いたい人にあえますように。
3年前の今日の七夕ごはん
夫の好きなホタテのお刺身たっぷりのせて、コンニャクのお刺身でかさましして、星をちりばめて
前に、イタリアの友達に、(こっちでは売っていない)リコッタチーズの代わりに使えるよと教えてもらった、
リコッタチーズもどきの作り方
朝、ヨーグルトをキッチンペーパー2枚にのせて、冷蔵庫の中で水切り
8時間後 リコッタチーズもどき完成
すべすべできめ細かい。なめてみる。ここちよい舌触り
リコッタチーズもどきとズッキーニとナスとキノコの底なしキッシュ
グリーントマトのガーリックバターソテー
1.輪切りにしたグリーントマトにあら挽き黒コショウと塩
2.フライパンにバターとスライスニンニクを入れて熱して香りを出し、トマトを焼く。
3.トマトに火が通ったら、千切ったバジルを入れてサッとソテーして器に盛る。
※周囲にバルサミコ酢と醤油を点々とのせました。
ほくほくでおいしいです。
トマトの味がきつくないので、もしかしたらトマト嫌いな方にもいけるかも。
でも、青いとは言っても見た目はバリバリトマトです。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。