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山で！固形燃料でカスタードプリンを作る
山ガールの友人が、
「山頂でプリン作りたい！」とか言い出したので、
しかたないなー
てなもんで、
私が、試して、作って、見せました。
山頂ではなく、うちのキッチンで。
作り方
▼弁当箱に熱湯入れ、カラメルソースとカスタード液（卵と卵の2倍の牛乳と砂糖とバニラエッセンス）を入れた型を入れて蓋をして
▼固形燃料で加熱。ある程度固まったら、熱源から降ろして、蒸らしてきっちり固める。
▼できた
▼熱いうちに型からだしたので、少し崩れた
▼温かいプリンが美味しい
↑このアルマイトの弁当箱は
著書の「はじめに」で触れた、次女の高校時代のお弁当箱です。
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今日のお弁当
ハンバーグ
目玉焼き
菜の花辛子和え（一輪挿しの菜の花が、こうなりましたｖ）
アーモンド
竹輪の花
大根漬物
イカゲソ唐揚げノンフライ
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