自著にも書きましたが

70歳　自分にお弁当を作る満ち足りた生活

KADOKAWA

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毎年、ご近所さんが山で採ってお裾わけしてくれる「黄茸」は
細かく切ってあって、本来の姿は見た事がなく、
見たい見たいと言い続けて3年目

今年も黄茸の季節がやって参りました。
持って来てくれました。本来の姿のまんま。

茸の女王と呼ばれてるらしい、黄茸の本来の御姿がこれ

（黄茸＝キダケは、地元でそう呼ばれてるだけで、本名は分からない。美味しいのは分かる。生えてる場所を絶対に教えない。）

わー！これ持って山に行って、探すよー！と言ったら
「ぜーーーったい、見つけられない！」と断言された。

教わった通りに掃除後

で、炊き込みご飯とお吸い物にした。

晩ごはん

黄茸の炊き込みご飯
黄茸と豆腐のお吸い物
コンニャクとメンマの炒め煮
千切り長芋
いぶりがっこ
シソのみ佃煮

チョコミントさんが
炊飯器で作るりんごジャムのことをコメントで書いてくれたので、

皮をのせて炊くと赤くなるよ。
出来上がったら皮を取り出して、アップルティー（テーパック＋湯＋皮）にして楽しんでから捨ててね。とレスしました。

それがこれです。
(昔のなので、写真が小さいのしかなかった）

皮無し

皮有り

さつま芋の薔薇
前もUPしたかも。

紫いも、金時芋、安納芋