のちほど、ムラゴン料理教室( ´艸｀)を開催します。
お題は、すあまの簡単な作り方です。

上新粉と砂糖と片栗粉を用意してお待ちください。

（黒糖すあま作ります。）

今日のお弁当
青菜と鮭と海老のチャーハン、肉巻き豆腐の上げ底ポークチャップ、ヤリイカ酒塩焼き
福神漬け、すあま

●冷蔵庫に一晩おいて自然に水切りできた豆腐を、薄切り豚肉で巻いて、塩コショウふって小麦粉まぶしてフライパンで焼いて、ケチャップ、スイートチリソース、醤油少々をからめた、
なんちゃってポークチャップ。

酒塩焼きは、酒と塩をふってしばらくおいて、網で焼いたもの。

冬は温かいのが何より
ってことで、レンチンできる容器に詰めて。