2017年のおせち きんとんはさつま芋と、栗の代わりに梨を混ぜたもので、子供たちに大受け。 栗の渋皮煮は、秋に煮て冷凍しておき、前日に解凍し、仕上げ煮して冷ました。 だて巻きは刺身ホタテとヤマトイモを使用。砂糖はてんさい糖で溶けにくかった。 ごまめもてんさい糖を使ったので、...

https://hajimetenohitorigurasi.muragon.com/entry/512.html