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今日のマロングラッセ。一生、クロワッサンは食べずに生きて行こうと決めた日
何日目だっけか。 … … 遡ってきました。 6日目でしたー！ 表面の砂糖がシャリシャリしはじめました。 紙の落し蓋を引き上げたときに、栗を包んでるガーゼがくっついて持ち上がるぐらいになれば、ほぼほぼ完成となります。 すっごい量のグラニュー糖使うのよ。 作れば、自分じゃなかなか食べる気にならないよ。... 続きをみる
クロワッサンのブログ記事
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明日、孫娘が大阪に帰るので、 好きな料理を作ってあげました。 今日の晩ごはん 豚角煮 芋煮 和え物 ホタテ 梨とシャインマスカット 梨とシャインマスカットのアイス フルーツゴロゴロ入れすぎて、ピックが収まり切れなかった。 ホームベーカリーで焼いた クロワッサン的食パン 庭の桃ノ木に生った、小さな桃... 続きをみる
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↑メゾンカイザーの標語よろしく 今夜は ”パンのある幸せな食卓”を演出してみましたよ。 高級パンに見合うだけの食材は、持ち合わせていないのですが。 クロワッサン、サラダ、だしかけ冷奴、クリームシチュー、オレンジ、くずもち バナナチョコ焼き春巻き
