ムラゴン ホーム
疲れた。ご飯作る気力なし。
これが雪国なのか ずいぶん辛い 雪の壁が背丈を超えた。 これ以上は、スコップを振り上げる力なし。 夕飯どうしようか。 これは、一昨年、余ったもので作った自分用ケーキ 苺１個だけなのに、さすがだ苺ぢから。 その年のスコップケーキ
67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らその人気ブログ記事
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苺の力は偉大だ！ スコップケーキとドーナツケーキ
今年のクリスマスケーキは、質素(´∀｀) あ、でも、コンビニで色々買い揃えたら、 苺2パック買えるくらいの値段にはなった。 苺２パック乗せた方が、ずっと簡単で豪華にできると思う。 苺は偉大だ。 スコップケーキ ドーナツケーキ マスカルポーネクリームで チョコレートかけてみ... 続きをみる
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小鯛のささ漬けと、冗談にもセンスが要るって話
白菜と豚コマの炒め煮 大根つくね詰め蒸し 小鯛ささ漬け（お土産） 漬物 味噌汁 炊き込みご飯 ヨーグルトケーキ もらいもの 今日の、クリスマスプレゼント交換会で、 一番くじ引いた人が、私のお弁当を選んでくれて、無事にもらわれていきました。 やったね。 元旦の『アークベルとうちのおせちを食べる会』も... 続きをみる
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大掃除をしない言い訳探して、安全に暮らす。
晩ごはん お湯かけ鮭ご飯 かつおたたきサラダ 長芋叩き焼き 漬物 とある年末 キッチンの天井下についてる戸棚の扉を拭いていて、足場にしていたガス台から落ちた。 そういうときは、さからわないことに決めているので、コロンというかごろんと言うかドテッというか、とにかく落ちたら、 夫が飛んできて、「折れた... 続きをみる
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スマホのカメラが、夜だと主張する朝。口福餅を食べる。
真っ暗な朝でした。 スマホで撮ると、月のマークが出て、夜だと言い張ります。 今は、だいぶ明るくなりました。 明日は大雪の予報です。 買い物は、今日の内にすませましょう（自分に言ってる）。 今日は、豚の生姜焼き弁当です。 しょうが焼き下に炒め玉ねぎ敷き詰めて、ウインナーと厚揚げとパプリカの豆板醬炒め... 続きをみる
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原価を抑えるためには
明日の体操の会のおやつ作った。 貧乏会なので（会員の年寄りたちは、金持ってると思うよーｱﾊ） お金かけられないから、あんこの代わりに、南瓜あんにした。 あんこは買えばいいけど、南瓜あんは作らないといけない。 牛皮 中は南瓜あん 材料費は全部で400円もかかっていないはず。 今日の晩ごはん これで ... 続きをみる
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今日は求肥を作りました。
牛皮とも書きますね。 牛の皮と、肥えを求めるのと、どっちがいいですかーー ぎゅうひ 何の花のつもり？ 白い椿にしようと思ったんだけどね。 だとしたら、葉っぱの位置が違うかったね。 練り切りと求肥 求肥の方がずっと簡単。 お正月の和菓子は、求肥にしようかな。 （どっちも作ると思う。私のことだから） ... 続きをみる
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塩引き鮭のおむすびが美味しいのなんのって😋
今日のお弁当 塩引き鮭のおむすび 竹輪ボートノンフライ（竹輪を半分に切って、豚こまギュッとのせて、衣つけしてノンフライ） ブロッコリー 焼大根（おでん大根を焼いて醤油たらり） 沢庵 練り切り 塩鮭おむすび３個作って、朝１個食べた😋 過去料理 フライパンでカステラ （大阪の次女宅で作ったもので、... 続きをみる
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お正月に向けて、和菓子の試作
練り切り作った！ 中は、栗入り白あん 同じ形にするの難しい。 ピンクの色あいは、も少し淡い方が良かった。 作るのは超楽しい。 9個で3980円 さすがプロの技 郷菓心むら山 和菓子練り切り上生菓子9個入り(四季によって和菓子変わります)特別クール冷凍便込み 練り切り 国産小豆 お取寄せ 餡子 食品... 続きをみる
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71年も使ってるのに、小っちゃいポリープ3個とは、あっぱれ！私の大腸・鮭とイクラの親子丼
人間ドックを受けると 家族の癌歴みたいなのを書く欄があるでしょ。 私の場合 「母、父、兄➡大腸がん」と記入します。 夫もそうだけど、血繋がってないから。 ということは 娘達にとっては、 祖父、祖母、父、（叔父は要らないか） そこに、母が入るのは、避けたいなと思ってた。 夫側の家族も入れたら、 それ... 続きをみる
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今日の晩ごはんは338㎉ お昼は219
お昼ごはんは219㎉ 合計557㎉ 毎日これだったら、確実に痩せられるね。 大腸内視鏡検査食 昼 たまごがゆ・じゃがいもそぼろあんかけ 晩ごはん ビーフシチュー・クラッカー 想像よりずっと美味しかった。味が濃かった。 よく噛んで食べろと書いてあるけど、するするたいらげてしまった。 空腹は最高の調味... 続きをみる
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今日は料理をしない。包丁もまな板も使わない。
あ、さっきナイフは使った。 もう使わない。 明日は、人生初の大腸カメラ。 担当医に、有無を言わさず、売店でこれを買って食べなさいと言われた。 （これ知ってる、夫が一度食べてた。おいしくないから食べたくないっていうので、次回からは、すうどんを作ってあげてた。） 中はどんなかなーわくわく わー宇宙食み... 続きをみる
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初めて聞いたような顔して、聞いてあげようよ
前にも言ってたよね もう、何度も聞いてる！ とか言わないでさ 黙って聞いてあげようよ いや、黙ってじゃないな、うんうん相槌ち打ちながら、 聞いて（るふりして）あげようよ。 みんな、（年寄り）仲間じゃないか。 文句つけてるあなたも、同じ話いっつもしてるよ。 しかも、自慢話、若い頃モテた話。 もう、た... 続きをみる
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ハタハタの綺麗な食べ方
一夜干しのハタハタを、ステキに食べる方法を紹介します。 このやりかたは、秋刀魚にも応用できます。 ハタハタの一夜干しを、軽く炙ったもの（塩味） 尻尾をちぎる 魚体の上下を、尻尾のほうから頭の方に向かって、指でつまんでいく（骨から身を外す感じ） 頭を指でちぎり（骨はちぎらない） スーッと引き抜く 食... 続きをみる
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今日は母（大往生）の命日です。
母は大往生だったし（お医者が、大往生、めでたい、と言ってくれた。） 娘としてやるべきことは、ちゃんとしっかりやったので、 ひとつも後悔はありません。 よくやった私。 母の仏前にお膳をお供えして、般若心経唱えてきました。 実家とうちとでは宗派が違うのだけれど 般若心経は、どの宗派でも大丈夫なのだそう... 続きをみる
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あん、もう、それくらい訊いてよ、目の前の本人に確認してよね
わたし、怒ってます。 顔にも、言葉にも、態度にも出すつもりは全くないけど、すっげムカつく。 スマホの文字入力が なんと、ひらがな入力になってる。 それに慣れてる人なら、それで構わないのだろうけど、 ローマ字入力歴、えーと、30年？（初めてパソコン買ったときからだから） いまさら、ひらがなで打てない... 続きをみる
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【湖北のおはなし】名前もよければ味もよし
今日のお弁当 茶々のおはなし（笑ってよし） たこ飯、タマネギの竹輪巻きノンフライかつ、千枚漬け、玉子焼き、青梗菜辛子和え ちょっと寂しいかな～ってなって、ケチャップの一本線 【湖北のおはなし】 8年前のバスツアーでの昼食 このお弁当すごく美味しかった。 サイコロキャラメルついてるし👀 夕食 長浜... 続きをみる
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ポテサラリメイクおかずと大根弁当（レシピ有り）
昨夜の晩ごはんをリメイクしたおかずだらけのお弁当 ポテトサラダを、ハムサンドカレーコロッケに ↓ ハムの片面にカレー粉をつけて、 ポテサラ置いて、はさむ 衣つけ ノンフライ ハムサンドコロッケ 大根鶏ひき肉詰め 大根餅（↑でくり抜いた大根で） 大根の皮のハリハリ漬け 菜飯（大根... 続きをみる
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見た目がヤバイけど美味しい料理ってあるよね
見た目も味もやばかったのは、ほら、あれ えーと、どこかの県の郷土料理 どこの県か分かってるけど、書かない。 鮭の頭で作るやつ。 あれは、口に入れたら飲み込むのに苦労した。けど、飲み込んだよー 地元で作られる、ひずなますも苦手。 どこかの県のお偉いさんが言うところの「びんぼうくさい料理」のじゃこ天は... 続きをみる
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今日の塩引き鮭と、71歳の誕生日
今朝の塩引き鮭 北海道の鮭を使うのは、北海道の鮭の方が安定して揃えられるのと、北海道産は海鮭だから。 村上産の川鮭で作った塩引きも、5キロ物で、6000円は下らないだろうとのこと。 鮭、年々高くなってるからね。 講習料金もだいぶ値上がりしてた。 村上というか新潟では「塩引き鮭」と呼ぶけど、「新巻鮭... 続きをみる
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メロンパンの皮ってのが流行った時代があったよね
ノンフライヤーで焼いたメロンパンの皮 要するに、でっかいクッキーですけどね。 これは、ホットケーキミックスと豆腐で作った、豆腐クッキー 断面 9年ぐらい前に流行ったのかな「メロンパンの皮」 材料 ホットケーキミックス 150g 豆腐 絹ごし豆腐 80g バター 10g （室温に戻す） 振りかけるグ... 続きをみる
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余ったご飯で作る「ぬれ煎餅」
残りご飯をレンチンで温めて、すりこ木でついて、片栗粉と鰹ダシを少量づつ振り入れ、更につき、胡麻とか青海苔粉を混ぜて、丸めて伸ばして天日に半日干す。 網でじっくり焼いたら、醤油かみりん醤油を塗って焼いて塗って焼く。塩を振っても良い。 もちもちぬれせんべい 大きなアジを一匹もらったので、アジフライにし... 続きをみる
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この町で暮らして数十年での初参加
町の芸術祭 どうやら、 老若男女が集まって、わちゃわちゃガヤガヤ楽しむイベントのようです。 スポーツ舞踊から フラメンコ 子供達のダンスもあり、 水戸黄門のショート劇もありました。 反省会のご馳走 お祭りの屋台で売った焼そば、たこやき、焼き鳥の差し入れやら おでんもあり ↓の写真は、大根... 続きをみる
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ステージの上でキレッキレダンス♪
さあ、今日は、いよいよ本番です。 ステージの上で、キレッキレ（気持ちだけは）に踊ります。 今日のお弁当 茄子と茗荷とミンチの味噌炒め（無限さんの息子君が作った料理をまねた） 芋栗きんとん ウインナー むしり鯛 きゅうりと人参飾り切り 去年の今日のお弁当 自分で言うのもなんだけど、桜餅風お漬物が見目... 続きをみる
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借景もご馳走 中野サンプラザホテルの朝ごはん
今日のお弁当 栗おこわ ピーマン肉詰めあんかけ 佃煮昆布 ゆで玉子 ミョウガ酢漬け つみれと大根の煮物 もってのほか添え 柿の豆腐そぼろ和え 昨日のコロッケサンドをオーブントースターで焼いて、朝ごはん ７年前 中野サンプラザホテル20階で朝ごはん ザ・和食的な献立と、窓の外の景色
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この夏の暑さが尋常ではなかった証拠
晩ごはん 生春巻き スープ 煮物 鯛めし（前に作って冷凍しておいたもの） ひと夏倉庫に置いてあったろうそく 全部固まっていて取れない。 これ全部に火を付けたらきれいだろうなと、一瞬思ったけれど、 手でパッキンと折って1本外して灯した。
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さ、やるときはやる。有言実行派。
有言実行というか、 宣言して、逃げ道を塞いで、自分を追い詰める的な。 お仕事の締め切りが今月末で、 明日から三日間は野暮用で忙しいので、今日中にやる。 今日のお弁当 豚肉と玉ねぎの焼肉ご飯 竹輪ロール 人参サラダ 金時豆 フキとメンマの煮物 切り干し大根 りんご 野暮用って 本来の意味は 聞くだけ... 続きをみる
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今日は結婚記念日なので
あとで消すので。 晴れの日の二人 ドレスとブーケは母製作 ふわふわのオーガンジーのドレスがいいと言い張る私に、 母は、あなたにはAラインのドレスが似合うからと譲らなかった。
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それはルール違反だと思う
ツイッターを流し見していたら すんごく見覚えのある写真に出会った。 うちのと同じ皿。 同じのはありえない、 地域の養護学校の生徒が作った器で その学校のバザーで買った皿。 皿がどうこういう前に、 私の晩ごはんの写真だ。 （写真をパクった）その人は 「自分の今日の朝ごはん」と書いてた。 チキンナゲッ... 続きをみる
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人生最大の嘘をついた日
そう、2020年10月20日 この日私は、人生最大の嘘をつきました。 母が、老人施設に入所した日。 生きて帰れる日なんて来ないのに、 いつまでここに居るのかと訊く母に、 「白鳥がシベリアに帰る頃まで」と答えました。 実際に帰れたのは、1年と40日後。 今日のお弁当 細巻き寿司 かんぴょう、玉子、カ... 続きをみる
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朝ごはん
ホテルの朝食 昨日のせられなかった こんにゃく団子 もちもちで、こんにゃくとは思えない 醤油団子 クルミ団子
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しょぼい朝ごはん
あはようございます。 すでに、車上の人であります。 今朝、お米半合炊いて、夫と母と神棚にお供えして、残りを握って持って来ました。 他の人たちは、コンビニでただいま調達中。 朝ごはん😉 車の中が、食べ物臭でいっぱい、くさっ
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土鍋で鯛めし。家族で食べたら盛り上がるだろうなー
土鍋で鯛めし炊いた。 主に、鍋底のおこげの部分を食べて 残りはおむすびにした。冷めたら冷凍する。 鯛めし、澄まし汁、きゅうり浅漬け、大根ツナサラダ、柿 誰かと一緒に食べたい献立だなとつくづく。 ・・・ ・・・ ひとりで食べても、おいしかった😋
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小原庄助さんがしんしょう潰した訳
今朝は散歩をやめて 朝風呂に入った。 お弁当作って、掃除機一回目（15分で電池切れ）かけて お茶いれてホッと一息 ってタイミングで、友人から電話。 この友人、絶対長電話 ああ、これで午前中つぶれた、と覚悟を決めた。 だけど、10時に終了 ﾎｯ 今日のお弁当 エビフライ、春雨炒めを海苔で巻いて衣つけ... 続きをみる
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ビビりながら音を出してみた。
音楽一家の長女宅で、 私「スポーツ県民歌って知ってる？」 一瞬迷って、歌ってみた。 長女がフフと笑って（笑うと思った） で 長女「わたしでさえ、音がずれてるって言われるのに...」と。 だ、か、ら、 ビビりながら音だしたんだよ～と、言ったところで、 孫たちがアハハと笑った。 どうやら、相当ずれてた... 続きをみる
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今夜はイエローカレー
産直で生落花生買った。 茹でた 豆が入っていないのが多い。 殻も目方の内かーーー イエローカレー作りました。 ミートボールのイエローカレー 茹で落花生
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うひょっ 面白いものをもらった
これ、もらったですよ おー イエローカレーペーストかー で、裏 お、おー！ 日本語がない。 えーーーと ココナッツミルクはわかった チキンも理解した サムポテトアンドオニオンと フィッシュソースも大丈夫。 best before賞味期限は許容範囲内 あとはやってみるだけ 楽しみ～ 今日のお弁当 チ... 続きをみる
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わけあって、朝散歩の会一回休み😉
朝のテレビ番組「シューイチ」を観ないといけなかったので。 それでも、早朝に一人で散歩して、帳尻は合わせたｖ 自己満足 今日のお弁当 ホタテと竹輪の磯辺焼き さつま芋旨煮 パプリカベーコン炒め 焼きなす きゃらぶき 散歩の帰りにコンビに寄って、牛乳買ったら、 新製品のコレ見つけて、買ってしまった。食... 続きをみる
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何年ぶりかな、チーズタッカルビ
今夜はチーズタッカルビ 熱々を、チーズを絡めていただきます。 余ったら、うどんや中華麺を炒めて食べるとおいしい。 庭に、立派な草が生えていたので、 引っこ抜いたら、 なんか、大根っぽい アナタハダイコンデスカ？ 大根だとしたら 種が風に乗って飛んできたのかな そして うちの庭に着地して 芽を出して... 続きをみる
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マロングラッセ、つやつや完成！
二日ほど乾かせば完全完成なのだけど、 ツヤツヤの今が一番美しい。 今年のマロングラッセは 砂糖を、グラニュー糖ではなくこれにしたので、褐色度が強い。 ザラメを細かくした感じの砂糖 ゆうき市場の洗双糖 1kg 食品＆飲料 今日の晩ごはん ゴーヤーチャンプルー、イカの塩辛、漬けもの、マロングラッセ、味... 続きをみる
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縮んで増えてた＿|￣|○
今日のお弁当 たらこご飯 塩ホッケ 焼いも キャベツチヂミ フキ 茄子とパプリカ甜面醤炒め 団子餃子 ブドウ ↓団子餃子 餃子の皮でみたらし団子1粒包んでノンフライ。 油で揚げた方が断然おいしいけどね😉 人間ドックで 身長が数ミリ縮んで、体重が若干増えていたですよ。 この日のために毎朝... 続きをみる
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目と耳と想像力で作ったスープカレー
昨日のテレビ番組の中で、藤井フミヤさんが作っていたスープカレーを、 目と耳と想像力で、作りました。 晩ごはん 野菜たっぷりスープカレー ひと鍋できてしまったので、 お散歩仲間の家におすそわけしてきました。 あと１杯分あります。 ８年前の今日の晩ごはん 手作りソーセージ ニシンの三五八漬け ささ身の... 続きをみる
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おいしい魚の誉め言葉
「骨をなめても美味しい」 昔の人はそんな風に、口細カレイを褒め称えてました。 焼いたカレイの身をむしって、醤油をからめて、熱々ごはんに混ぜたのを、ドドママと呼んで、年寄りたちは、赤ん坊をおんぶしては「早く寝ないとどどまま食わせねえ♪」と、子守歌代わりに唄って聞かせてました。 「クチボソカレイ」とは... 続きをみる
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心配するには資格が要る
人生相談での言葉。 娘さんが窮地の時に、助けてあげられなくて、疎遠になって、会いたくないと言われ。 何年か後の今、自分が年取って寂しいからといって、今更、心配してる、会いたいと言う母親に対して、 じゃあ、今、もしも会えたとして、助けて欲しい、500万貸して欲しいっていわれたら、あなたにできるの？助... 続きをみる
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明日のおやつは豪勢だよー
体操の会のおやつでーきた(^^)v 栗饅頭 栗の渋皮煮が丸ごと一個ずつ入ってますから。 通りもん的おまんじゅう（いや、全然違う）も作った。2個だけ 今夜は味噌ラーメン Amazonプライムで、「わたしの幸せな結婚」を観てるんだけど。 今、エピソード8 小公女のようだなと思ってみてたら、 だんだんお... 続きをみる
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彩りお弁当VS茶色いお弁当
茶色はおいしい色 茶色い弁当でもいいけど、彩りが良ければ、作る側も食べる側も、嬉しいかな。 ということで、 今日の彩り弁当 塩鮭、チキンナゲット、米茄子の照り焼き、チヂミ、トマト、オレンジ、カニカマ海苔巻き、栗きんとん、茄子漬物 11年前の今日の夫の茶色弁当 牛カルビ焼き（下にゆでたもやし）、焼き... 続きをみる
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おはぎ５種類の、おはぎ弁当
朝散歩行って ほらね、栗、落ちてるでしょ 右に見えますのが、空き家となったお宅の、ブロック塀となっております。 この塀の向こうには、栗がいっぱい落ちてるんだろうけど、 侵入はしません。 今朝の収穫はこれだけ １個、車にひかれて潰れてるね。 栗茹でて剥いて、１個残して潰してあんにして 栗あんおはぎ ... 続きをみる
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ようやく涼しくなりました。もう逆戻りすることはないでしょう。たぶん
今夜はおでん 熱々のおでん食べても汗が吹き出しません。秋です。 米沢土産 永井屋 玉庭 まん丸 佐藤屋 五十七万石 無人販売所で買って来た栗 これは大失敗 1/3ほど、干し栗になってる。干からびてる。水に浮かぶ。剥けない。 傷付きで雨に打たれたのか、中がぼろぼろに崩れてるのも何個かあった。 責任者... 続きをみる
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ケンタッキー・フライド・チキン風のレシピ
歴史あるケンタッキーには、及ばないとは思うけど、 揚げたてが食べられること、安くできること、好きな時に作れるという点を鑑みたら、 ケンタッキーより上かもよ～(´∀｀) 鶏胸肉 2枚（414g） 塩 少々 コショウ 少々 オールスパイス 小さじ1 すりおろしニンニク 少々（... 続きをみる
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晩ごはん食いはぐれる
一昨年の今日の晩ごはん 書いてる内容と、作って食べてる料理に違和感があって、ちょっと笑った。 チキンソテートマトソース 南瓜と厚揚げの煮物 米粉パン 梅ジャム添え オレンジ 冷蔵庫は、なぜか直ってました。 ネットで、「冷蔵庫が故障したと思った時にやること」 ってのを読んで、 とりあえず、あてはまり... 続きをみる
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YouTubeで収益化できる人は1％
今朝、ひろゆきチャンネルを流していたら、 タイトルの件を言ってた。 へーそうなんだ。 で、次 「在宅で月5万円ぐらい稼ぐんだったら、僕だったらブログとか書きますね。」 って。 でも、ひろゆきさん、めちゃくちゃ早口だから、正確には聞き取れなかったかもしれないけど。 うーむ 月5万か がんばろね、ブロ... 続きをみる
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久々に作ったチキンナゲットが旨すぎる
今日の晩ごはん 鶏ささみで作ったチキンナゲット 茄子の大葉味噌炒め キムチ 栗ご飯 モロヘイヤおろし和え ヨーグルト 5年前 北デパートの北海道物産展で買った、この生ふりかけ、 帆立がたっぷり入っていて、すごくおいしかった。 久しぶりに作ったチキンナゲットは、箸が止まらないほど美味しかった。 この... 続きをみる
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余ったそうめんは、そうめん団子に
余ったんじゃなくて、お弁当用に余らせたんですけどね。 茹でた素麺を刻んで、片栗粉混ぜ、手でグニュグニュもんで、 丸めてノンフライヤー（グリルでも）で焼いて、 串にさして、みたらし餡かけた。 今日のお弁当 栗ご飯、豆腐の唐揚げ、焼き茄子、ゴーヤー佃煮、紫蘇大根、栗まんじゅう そうめん団子手抜きバージ... 続きをみる
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夏の間はあまり食べなかった
素麺ね。 買ってはあったのだけど、もらったものもあったし。 暑い盛りには食べたいと思わなかったのよ。 でも、あるからには食べないとね。 ってことで 今夜は素麺と栗饅頭 このあいだダイソーで買った 懐かしいみかん飴 昔はもうちょっと大きかったような気がする。 120g入り Amazonにもあった。 ... 続きをみる
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裏の魚屋のばあちゃんに、栗饅頭あげたら、焼き鰈になって返ってきた。
裏の魚屋のばあちゃんに、栗饅頭持ってってあげて、焼き鰈をもらってきた。 行ったら丁度、魚を焼いていたのよ、炭火でね。 遠慮したのだけどね、いちおう、でも、どうしてももらって欲しいと言うんでｴﾍﾍ、2匹いただいた(^^)v 今日の晩ごはん 焼き鰈、蒸し茄子、アスパラガス、南瓜の煮物、なすの辛子漬け、... 続きをみる
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なぜ、除夜の鐘は108なのか。
ずいぶん涼しくなったので、熱いコーヒー飲んだら、汗かいた。 豆知識 何故、除夜の鐘は108なのか？ 答えは 四苦八苦 の全ての苦をはらうってことで 4×９と8×9を足した数108 四六時中の意味は 4×６＝２４で 一日中 ということで、 今日のお弁当 豚キムチ丼... 続きをみる
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雷鳴轟く夜が明けたら、秋だった。
昨日は夕方頃から雷鳴が轟き、土砂降りになりました。 が、今朝は快晴！まさに秋晴れです。 あんなに降ったのに、地面には雨の証拠は一切、残っておりません。 さすが砂地。 今日のお弁当 古代米ご飯、とんかつ、千切りキャベツ、茗荷酢漬け、煮豆、ジャーマンポテト、西瓜の皮のきんぴら、油揚げ巾着煮、マスカット... 続きをみる
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70歳、一日に一合のご飯を食べる
「ゆったり作ったお弁当は美味しい」と、３年前の私が言ってます。 ほんとだね、初心忘るべからずだね。 ３年前の今頃は、心身共に、とても忙しくて、 ゆったりした時間なんてなかった気がするけど お弁当作ってる時は、平常心だったようで、 まったく、お弁当に助けられる、人生だ。 70歳 自分にお弁当を作る満... 続きをみる
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キッチンが熱いからご飯作りたくないと訴える友
あーそうか うちの良い所はそこだ。 リビングキッチンって言うのかな、 居間とキッチンが同一空間なんで、 エアコンつけたら、キッチンも涼しい。 料理するのに苦は無い。 料理のにおいが居間を直撃するから、 来客時は気を使うっていう、難点もあるんだけど。 今日の晩ごはん たこ焼き40個分＝4人前を、フラ... 続きをみる
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月山に登るなら、水を背負って来て
月山には二か月間雨が降っていないそうで、 水が無いんだって。 「月山登山する人は、水を背負って来い」 とのことです。 へー この辺も雨らしい雨は降っていない。 国道沿いの松の木は、ことごとく赤茶になってる。 ご近所さんは、家庭菜園への水やりで、水道料が倍になったって。 今日の自分用お弁当 ケチャッ... 続きをみる
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猫守り
子猫を飼い始めた娘宅 今日は、ネコ守りをお願いされた。 ネコ嫌いな私に寄ってくる。 ひ、ひえーー かわゆい そんでもって、 寝ちまった 娘に、お父さんの生まれ変わりだと思って可愛がってねって言われたけど、 お、お父さん、こんなに可愛くないよ🐈
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人生100年！と言われた頃と、老後2000万足りない！と言われ出した頃の違い
▼ドラッグストアの店長さんの話。 「人生100年！と言われ始めた頃、ドラッグストアでは高価な健康サプリがバンバン売れた。なのに、老後2000万足りない！ってなった時に、さっぱり売れなくなった。」 健康に気をつけてる場合じゃない、お金貯めないと！となったのでありましょうかね。 母は皇潤飲んでたっけ。... 続きをみる
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仮設トイレを眺めて暮らしたくはない
そこは断る！とは言えなかった。 義妹が今朝、我が家にやってきたのは、 今日から始まる、弟家の外壁工事の工事車両を、 我が家の空きスペースに、停めさせてもらうための、最終確認。 （ここまでは、先日弟から頼まれていて、OK出してた。） それと、仮設トイレも...お願いしたいって話になって、 ん？ あ、... 続きをみる
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メチャクチャ辛いカレーを喰らうざんしょ
残暑とかけました。 くだらな。 今夜はカレーライス 家にある辛い香辛料をあれやこれや入れて、激辛にした。 一皿分しか作らなかった。 完食。 過去料理 とうもろこしと枝豆のハンペンコロッケ 明日の体操の会用のおやつ作った。 暑い暑い 暑くてたまらん。 町のかき氷屋さんのかき氷 テーブルもガラス容器も... 続きをみる
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腹も身の内 暴飲暴食は慎みましょう（自分に言ってる）
お腹いっぱい。 お昼のお弁当も重かったのにな。 今日の晩ごはん あんかけ堅焼きそば 麺は油で焼かずに、ノンフライヤーで焼いた。 えびまよちゃんの大食い動画みながら食べたら、 お腹いっぱいで、半分しか食べられなかったー お饅頭も食べてない。 ６年前の今日の晩ごはん 手巻きずしパーティー この日はきっ... 続きをみる
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我が家で一番暑い場所と、一番寒い場所は
同じ場所 西側にある「トイレ」 今の季節の午後５時ころは、西日が入って、茹だりそうなほど暑い。 冬は凍えるほど寒い。 十数年前の年末に、 我が家に、元水泳選手でホリプロのタレントさんの、 宮下純一君がいらしたことがあって、NHKの番組の収録で。 私が彼に、料理の指導みたいな事をしながら、並んでお料... 続きをみる
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明け方に、エアコン止めて窓を開けたら、秋だった
３時ころに目が覚めて、エアコン止めて 窓を開けたら、虫の大合唱で 嗚呼、もう秋なんだなと。 もう一度寝る気も起きなくて、洗濯機回して、掃除機かけて、洗濯物干して、お弁当作って、お茶飲んで、この時間。 一日が長そうだ。 今日のお弁当 肉そぼろ、煎り卵、巻きレタスごまだれかけ、ハム、きゅうり竹輪、茗荷... 続きをみる
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昨日の焼売の種を、餃子にリメイク😋
余った焼売のタネに、ネギやらニンニクやらを足して餃子の種に変えて、 パリパリの羽根付き餃子作った。 超うまかった。 もうちょっと羽根を大きくすればよかったな。 過去料理 いただいたモロッコ豆を天ぷらにして、色々な塩で食べた。 カレー塩が一番おいしかった。 揚げる前 目にも鮮やかな新鮮さ
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暑いので、あずきカキ氷食べた！
きび砂糖と水を煮詰めてシロップを作って冷まし、 シロップの上にカキ氷をかいて、小豆あんのせた。 これに練乳があれば最高なんだけどな。 おいしかった～ いきかえった カキ氷の中で一番好きなのは、小豆と練乳のおぐらカキ氷 二番目が、苺シロップと練乳 三番目がミルク つまり、練乳が好き。 ソフトクリーム... 続きをみる
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うちのフライパン子さんは50歳 鉄製フライパンのお手入れ方法
結婚した時に買った鉄製フライパン 21歳で結婚したのだから、 今年で50年、半世紀 外側や柄の部分には、だいぶ歴史がくっついているのだけど、現役。 私と一緒(´∀｀)」 私はしにましぇーん！的な？ ゴシゴシこすっても大丈夫。 亀の子たわしで洗う。（時々はスチールたわしでこ... 続きをみる
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猛暑につき、おからココアケーキと冷やし蕎麦
洗濯物を干した時と取り込んだとき 朝に水撒きした時 この３回しか外に出なかったけど すっごい暑かった。 北国の夏って、こんなに暑かったっけ？ 70年生きてきて、経験したことがない暑さ。 いや、単に、私が年取って、暑さがこたえるようになったせいかもしれない。 おからココアケーキをパパっと焼いた。 ノ... 続きをみる
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無駄な抵抗はやめろー
朝から極暑 昨夜８時にエアコン無しで寝て、暑さと戦って、 １時ころに無駄な抵抗をやめて、エアコンつけて うだうだだらだら、寝たのか寝れなかったのか、 とにもかくにも、５時半で起きた。 おはよーー 今日のお弁当 豚キムチ丼 ちんぴん トマト 厚揚げ煮 梨 枝豆 お弁当箱が逆だった 撮り直し ７年前の... 続きをみる
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初めてのお墓参り
次女にとっては、初めてのお父さんのお墓参りになります。 あの場所に夫が居るとは思えないけど。 きっと、我が家に居ると思ってるのだけれども。 初めて連れて行きます。 今日のお弁当 ピーマン肉詰め、ぜんまいナムル、きゅうり漬物、枝豆、とうもろこし、卵とじ
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梅ジュースの梅で作った梅干し、完成です！
梅酢ジュース（梅を酢と氷砂糖で漬けたもの） から取り出した梅を、去年の梅酢と赤紫蘇の葉で2週間ほど漬けて、三日三晩外干しして、完成した梅干し ▼どこから見ても梅干し ▼左が去年漬けた塩分4％梅干し、右が梅ジュースの梅干し 食べ比べると 梅ジュースの梅干しの方が、しょっぱくない。甘味はそれほど感じな... 続きをみる
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ふたりで食べるご飯はおいしい
今夜は、久々の二人晩ごはん、 おしゃべりが一番のごちそうです。 ホッケ開き、メンチカツ、メンマ、キャラブキ、味噌汁、ごはん、味噌汁、梅サワージュース 過去料理 新潟のソウルフードみかづきのイタリアン的一品 焼きそばグラタン
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同じことでも、ダサくなったりオシャレになったりする
子供の頃からだいぶ大人になるまで、トマトには砂糖をかけないと食べられませんでした。それを言うと笑われますが、トマトを蜂蜜漬けにしたり、ジャムにしたりするとお洒落だと感心されます。 なんでかなー ってことで、先日、冷やしたトマトに、酢と砂糖をかけて食べたら、バリ旨かった。 今日の晩ごはん 切り干し大... 続きをみる
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泣いても笑っても、毎日が記念日
6年前の今日は、夫が、大腸がん転移の肝臓癌を切除手術した日。 「長丁場になりますよ。10時間ぐらいはみてください。」の主治医の言葉通り、 朝9時に始まって、19時にようやく手術が終って外に出て、ひとり、見上げた夕焼け。 病院の駐車場 さ、帰ろ 今日の晩ごはん 梅野菜炒め、大根と人参のポン酢漬け、冷... 続きをみる
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絶景かな 世界に1つだけの景色
ご近所さんが、畑に赤紫蘇摘みに行くけど、一緒に行く？ と誘ってくれたので、喜んでついてった。 赤紫蘇の葉、 ちょっと試したいことがあってね、欲しかったんだ。 童話に出てきそうな小径を通り抜ければ （ああ、でも、竹だからアンデルセン童話とかじゃないね。せいぜい日本昔話あたりかな。） 畑が現われる。 ... 続きをみる
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改善しましょうと言われましても
6月は5月より、34パーセント減収したみたいです。 改善か... できるものならしたいけどね。 次女が、おせちのお重やらクリスマスケーキの容器やらを送り返してくれた。 大きな段ボール箱に、隙間なくパズルのように詰め込まれていて、所々にお土産が隠されている。1つずつ取り出しては蓋を開け、中を確認しな... 続きをみる
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朝っぱらからこんなことやってるのは
弁当屋と私ぐらいかも。 コロッケ作って 揚げて コロッケ弁当 餃子丼 餃子の具を炒めて味を調えて、ご飯の上にかけて、黄身のせて 早朝の海
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小さなことからコツコツと
ほんとだよね。 この間、急なお仕事の依頼があって、 今日中にやってもらえないかと言うんでね。 即答しました。「やりましょう」と。 ・・・・ そしたら、今日、報酬の振り込みのお知らせが届き、 税込み5500円。 こんなもんよ。 ネットで稼げるって話はいっぱいあるけれど 騙されないようにね。 半日で5... 続きをみる
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あれは偶然じゃなかったんだ
と、気づくこと多かりき70歳。 今さら気づいても、もう遅い。 気づかなかったから、今があるのだから、 それもこれもみな神の思し召し。 ってことで お弁当 笹の葉寿司、蒸しケーキ、トマト、プラム、甘酢漬け生姜、かまぼこワサビ漬け 窓辺でスマホで撮影 ライト当ててデジカメで撮影 自然光ってすごいよね。... 続きをみる
