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長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
醤油赤飯に初めて出会ったのは、新発田市のコンビニ。 「醤油赤飯」とはなんじゃらほいってことで、買って食べたらすごく美味しかったので、空き容器を持ち帰って、裏に記載してある材料を確認し、それと舌を頼りに作ったのが最初。 昨日、体操仲間から、北海道の金時豆もらったので、久しぶりに作ってみました。 今日... 続きをみる
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長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
醤油赤飯に初めて出会ったのは、新発田市のコンビニ。 「醤油赤飯」とはなんじゃらほいってことで、買って食べたらすごく美味しかったので、空き容器を持ち帰って、裏に記載してある材料を確認し、それと舌を頼りに作ったのが最初。 昨日、体操仲間から、北海道の金時豆もらったので、久しぶりに作ってみました。 今日... 続きをみる