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夕飯できた。かき氷食べた。簡単料理教室（下ごしらえ編）
お昼はいなり寿司でした。
夕飯は、イカ刺しと茹でエビのちらし寿司です。
朝ご飯を2合炊いて、すし飯作って、おいなりさん６個作って、
昼前に弟がお線香あげに来てくれたので、3個あげて、
「玉には外食した方がいいよ、一緒に行こう」と誘ってくれたけど、
いやいや、これが（お弁当）あるからと断って、
お金おろしに行って、ついでにスーパー寄ったら、新鮮な夏イカがあったので買って、
夕飯は、残りの酢飯でイカのちらし寿司作りました。
海老のゆで汁でお吸い物も。
ゆで海老を平らにする方法
海老の背ワタを竹串ですくい取り、しっぽからまっすぐ刺して、
塩と酒少々（酒は省いてよい）入れた沸騰湯でゆでて取り出し
あら熱がとれたら、串を外し、先っぽのこして殻向いて、腹に包丁を入れて開いて、
平らな皿の上に並べる。
重石代わりに2～3枚平たい皿を重ねる。
伸ばし終わり
これくらいが、握り鮨にするにも都合がよいかと。
かき氷
ブルーハワイミルク
ブルーインパルスが飛んだ空のようでしょう？
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