67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

今日が食べごろのメロン3個で550円

体操の会の帰りに産直寄って、
仏前にメロンはあるからスイカを買おうかなと思って入ったのに、
ちょうど、”今日が食べごろのメロン3個で550円”てのが搬入されてきたので、
買いました。
持ち帰るの重かった。
スイカは無理。


で、ほんとに食べごろで、底が柔らかくなってたから、
すぐに冷蔵庫入れて冷やして。


晩ご飯
メロン、肉詰めピーマンノンフライ、きゅうり桜漬け、ポテサラ、鶏かわ炒め、味噌汁、トウモロコシご飯

明日はメロンの真ん中にアイス入れて食べる。


過去料理


茹でどりと叩ききゅうりと焼きナスの辛味ソースかけ


茹でとりは手で裂いて、きゅうりは塩ふって板ずりして洗って叩いて手で千切る。長ねぎは細く切る。
全部混ぜて皿に盛る。


辛味ソース
コチュジャン大さじ1、豆板醤少々、醤油大さじ2、ごま油大さじ1.5、砂糖(味見して適量)を混ぜて、上からかける。


2年前、テレビのCMでやってた、こがしマヨたまトースト