空いてる席でお待ちくださいと言われましても

空いてる席は無し。

ってことで、通路にしゃがんで、採血待ち。

今日は病院の予約日で、

お弁当も作らず、朝ごはんも食べずにやってきた。

昨日は一日中立ち仕事して、それに、7キロの鮭を2匹も運んだわけだし。

夜になると、数歩あるくたんびに、カックンと脚の力が抜けて、熱い油鍋とかフツフツ煮立った土鍋を持ってたら危ないなと思ったりもしたのだけど、寝て起きたら、大丈夫になってた。

昨日仕込んだ、鮭の味噌粕漬け

練り粕の色が濃くて、しょっぱそうに見えるけど、味噌と酒粕と砂糖は、毎年決まった配合なので。

明後日には食べ頃になるので、食べてみたうえで、良ければ冷凍保存する。

昔は冷凍保存なんて出来なかったから、漬かり過ぎて辛くなったのも食べていたんだろうな。

採血待ち、あと20人。