おにぎりの注文が入った(´∀`)
体操の会で食べた焼きおにぎり(弁慶めし)を、作って欲しいって。
お盆に帰省してくる家族に、どうしても食べさせたいんだって。
30個のご注文。
竹の子をもらった人なので、何かお返しをしないといけないなと
思っていたから、ちょうどよかった。喜んで作らせてもらいますとOKした。
みそ焼きおにぎりでいいの?と聞いたら
間髪を入れずに、そう、あれがいい!って。
もしかして、ここ読んだ?って思ったぐらい
完璧な受け答えだった。
私の使い方をよくわかってらっしゃる。
網焼きなので、何十個も焼くのは、かなり大変なんだけどね、
その前に、五合炊き炊飯器だから、何回も炊かなきゃならないし。
一升用のもあるのだけど、あまり性能が良くないのよ、うちの一升炊き。
だから、五合炊き炊飯器の中の、精鋭2台選んで炊く。
うち、6台あるのよ、炊飯器。
昔々
お釜料理研究家と呼ばれていた時代がありましたアハ。
話を戻して、
みそ塗ってからもう一度焼いて、味噌に焦げ目をつけるところが、みそ(味噌だけに)なので、白焼きして、みそ塗って焼いて、(味噌がついた網に)すぐ次のおにぎりのせて、白焼きにする訳にはいかないから。。。
ああ
要らない情報だね。
やーめた。
晩ごはん
スンドゥブの素が1つ残っていたので
スンドゥブチゲ
冷凍してあった海老ニラ餅も入れた。
美味しかった。
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