67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

冷凍卵黄の醤油漬け・味噌漬け

今日のお弁当の、おむすびの具がこれです。



ねっとり濃厚【冷凍卵の醤油漬け】#絶品 #おむすび #たまごかけごはん #卵黄 #醤油漬け #おにぎりレシピ


これを仕込んで余った白身は、昨日のお弁当の、黒豆入り卵白玉子焼きになりました。


そして、こちらは味噌漬け

https://youtube.com/shorts/sppLekJaR_I


卵を冷凍して解凍すると、黄身がこうなるのです↓。白身は普通。


しょうゆ漬け↓

美しいでしょー