鶏のむね肉は、食材の優等生ではあるまいか。

他のものは、軒並み根上がりしてるというのに、この肉だけは…。

てなわけで

昨日、チキン南蛮を作った残りの肉を刻んで、スコッチエッグにしましたよ。

今日のお弁当

ノンフライスコッチエッグ

ほうれん草胡麻和え

椎茸と糸こんと鶏肉と薩摩揚げの煮物

桜えび

動画です。

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今日は、おかずの品数が少ない。

けど、量は多い。

量より品数

品数より量

どっちが良いかと言うと

食べる側なら品数

作る側なら品数は少ない方が楽。

作って食べるんなら

好きなおかずを好きなだけが、いいかなー