67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

自家製メンマをたっぷりのせたラーメン

冷凍しておいた竹の子も、これで最後となりました。

竹の子の季節の前に消費できてよかった。


手作りメンマは、ほんとに美味しい。

自家製だと、自分好みの味に味付けできるもんね。

たまに、砂糖甘いメンマのラーメン店があって、苦手。


甘党ではあるけれど、甘い物好きだけど

料理が甘すぎるのいや。

麻婆豆腐が甘い店って、あるよね。

インスタントの麻婆ソースも甘いよね。

買ってはいない。

試供品を提供されただけ。


そんとき、甘くて驚いた。


ってことで、

ラーメン


そうそう

幼なじみの友達がラーメン店やっていて

自家製麺で、餃子の皮も然りで


で、あるとき

「ちゃこちゃん、餃子の皮のクズ、どうすればいい?」

と訊かれ、


茹でて、ラーメンの上にのせたらいいじゃん。と応えました。


その後、

おやじラーメンとして売り出して

すごく売れたって。


で、店に行くたびに、ラーメンを大盛りサービスしてくれるから

それはいいと断って、

餃子にして!って言ったった(´∀`)