自家製メンマをたっぷりのせたラーメン
冷凍しておいた竹の子も、これで最後となりました。
竹の子の季節の前に消費できてよかった。
手作りメンマは、ほんとに美味しい。
自家製だと、自分好みの味に味付けできるもんね。
たまに、砂糖甘いメンマのラーメン店があって、苦手。
甘党ではあるけれど、甘い物好きだけど
料理が甘すぎるのいや。
麻婆豆腐が甘い店って、あるよね。
インスタントの麻婆ソースも甘いよね。
買ってはいない。
試供品を提供されただけ。
そんとき、甘くて驚いた。
ってことで、
ラーメン
そうそう
幼なじみの友達がラーメン店やっていて
自家製麺で、餃子の皮も然りで
で、あるとき
「ちゃこちゃん、餃子の皮のクズ、どうすればいい?」
と訊かれ、
茹でて、ラーメンの上にのせたらいいじゃん。と応えました。
その後、
おやじラーメンとして売り出して
すごく売れたって。
で、店に行くたびに、ラーメンを大盛りサービスしてくれるから
それはいいと断って、
餃子にして!って言ったった(´∀`)

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