ひとり暮らしの食生活の知恵・フライ物は多めに揚げて冷凍しておく
とんかつやエビフライは、
衣を付けて揚げる前のも冷凍保存しますが、
揚げたのも冷凍しておきます。
天ぷらもです。
そのまま、レンチンして食べてもいいのですが、
私の場合は、カツ丼、海老丼にすることが多いです。
天ぷら類は、鍋焼きうどんや、天ぷらうどんにします。
揚げ玉も冷凍しておけば、お好み焼きや焼きそば、卯の花に使えます。
※焼きそばに揚げ玉入れると美味しい。卯の花も美味しくなる。
ということで、
今日のお弁当
冷凍しておいたエビフライとさつま芋フライで
えびかつ丼弁当
大根の塩漬け
トマト
ミョウガ
笹巻栗
ウインナー
動画UPしました。
3分で作れる! エビフライ丼弁当 #obento #どんぶり
この日に揚げて冷凍保存
9年前の今日の夫弁当
麦ご飯、梅干し、おからの油揚げ詰め焼き、甘酢生姜、カリフラワーシーズニングソルトソテー、焼きとりはむ、柿、こんにゃくゼリー、玉ねぎとイカの酢漬け&トマト、甘唐辛子味噌炒め、玉子焼き
今日もいい天気
それでも、
ぐっと寒くなりました。


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