67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

ポークカレー・スイカの皮で作った「山形のだし」

スイカの皮の緑の部分を削り取って、
小さく刻んで、塩水に10分ほど浸けて水切りし、
納豆昆布、ミニトマト、青じそ、茗荷、削り節、白ゴマを混ぜ、白だし、酒、薄口しょうゆで調味。


今日の晩ごはん
ポークカレー
スイカ
だし


9年前の今日の晩ごはん
グラタン
キッシュ
もやし豚肉炒め
きゅうりの漬物
もずく汁
黒米入りごはん
ぶどう