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鶏肉のしょうゆの実焼き・塩納豆
合同供養祭
参加者がとても多く、エアコンが効きすぎて、寒かった。
晩ごはん
チョレギサラダ
ところてん
スイカの皮と玉葱の炒め煮
塩麹納豆
大根とじゃが芋の味噌汁
ごはん
スイカ
帰りにドンキに寄って買い物した。
出口でクジ引いてけと言われて引いたら
ちっちゃいあめ玉2個当たった。
椅子に座らされて、色々と聞かれたので、
あめ玉２個分ほどの答えを返して、帰ってきた。
子供だましのような、てか、今時の子供はこんなのでだまされないと思う。
▼鶏肉のしょうゆの実焼き
鶏肉の厚みを均等にし、皮を包丁の先かフォークで突いて味がしみ込みやすいようにし、軽く塩コショウし、しょうゆの実をまぶしつけ、30分ほど置く
（しょうゆの実1袋で鶏肉5枚）
ノンフライヤーで焼く
皮の方が焦げ目がつきやすい。
途中でひっくり返す。
180～200℃で、15分位。
庄内名物しょうゆの実
- しょうゆの実 115ml×3袋 老舗ハナブサ醤油 山形県庄内産 庄内の恵み屋
- ハナブサ醤油
- 食品＆飲料
塩納豆も有名
塩納豆は、塩麹＋納豆昆布＋納豆で作れる。
しょうゆの実は、しょうゆ麹的。
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