カルメ焼き3回目

うーん
テキヤにはなれないな。

でもって、
これをプリンにした。

お玉のでっかいやつから、カルメ焼きを外して、
牛乳100㏄注いで、火にかけて温めて、くっついてる砂糖を溶かして、少し冷まして、卵1個とバニラエッセンス混ぜて。

耐熱ココット容器に、カルメ焼き入れて水ちょっと注いで、レンチンして焦がしてカラメルにして、牛乳卵液入れて、小鍋に湯を入れてココット容器入れて、弱火で蒸し煮した。

ツメが甘かった。
ちゃんと蒸し器で蒸せばよかった。
スガ立った。しょうがない。

今日の晩ごはん

ゴーヤーチャンプルー
お湯かけ塩引きご飯
きゅうり巻き漬け
数の子
プリン
野菜味噌汁

色が悪くてスは立ってるけど、久々のプリン、おいしかった。

▼綺麗なでかプリン置いとく。

普通のプリンとでかプリン