67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

2斗って何キロ? ポトフ→カレーライス→カレーうどんで完結

このあいだ、竹の子を山ほどいただいたご近所さん(体操仲間でもある)に、バナナケーキを焼いて届けたら、いんげん食べる?と聞かれ、うん!即答した。


いんげんと聞いて、とっさに緑色したサヤインゲンを思い浮かべたのだが、
そうじゃなくて、乾燥豆だった。


何でも、北海道の親戚から、2斗届いたとのこと。
へーすっごいね!と感嘆してみせたけど、
家帰って調べた。
「2斗って何キロだ?」


ほー、30キロだと👀


とりあえず水に浸けた。


600gあった
新鮮だからか、短時間で膨らんだ。

夕方
煮あがった
ふっくらつやつや


当分、おやつはこれにする。
さっそく、ホットミルクと一緒にいただいた😋

夫は、これを肴にしてお酒飲むのが好きだった。
あ、そうだ、豆パンも作ろ。



晩ごはん
カレーうどん
きゅうり浅漬け
メロン


ポトフからのカレーが、やっと無くなった。
最後のひとしずくまで、きれいに食べ切った🙌


豆は半分を煮豆にして、残りを取っといて、チリビーンズかなんかにしようと目論んでたのに、ちょいと手が滑って、全部煮豆になってしまった。
小分けして冷凍する。