昨日、焼売を大量（50個ほど）
生産したわけですが、
蒸し器の鍋に残った蒸し汁を、おお、旨そうじゃん。
と、思ってしまったので。

ラーメンのスープにしようかな…

とりあえず、
美味しくなくても、痛手の少ない、小さいスープを作ってみる。

目指すは、中華やさんで、チャーハンについてくる、あのスープ。

今日の晩ご飯
お好み焼、スープ、大根甘酢漬け

ばっちり(^^)v

明日はラーメンスープにする。

甘酒作り
もち米でおかゆを炊いて、米麹と混ぜて、炊飯器の保温で8時間。