小雨の中を傘さして散歩してきました。
道端にキノコがはたくさん生えていて、季節はすっかり秋です。
たぶん、食べられるキノコのはずですが、おっかないので、自生キノコは採りません。

近所に山菜採り名人が住んでいて、特別おいしいキノコ（名前ど忘れ）を、毎年くれるのですが、生えてる場所は絶対に教えてくれません。
教えてもらわなくていいです。お福分けをひたすら待ちます。

今日のお弁当
ハムカツ、竹輪磯辺揚げ、揚げなす甘辛、枝豆、梅干し、漬物、かまぼこ

インスタントラーメンで、逆あんかけやきそば

フライパンに200～150ccの湯を沸かしてラーメンを入れてほぐしながら煮る。水分がなくなったら（なくならなければ捨てる）油を回し入れてカリっと焼く（裏返さない）。
その間に別の鍋で肉や野菜を軽く炒めて水1カップ程度いれて煮て、添付の粉スープを半分ぐらい、砂糖小さじ1/３～1/2入れて調味する。片栗粉でとろみをつけてごま油を少々回し入れる。

皿に野菜あんをのせ、焼いたラーメンをかぶせる。

横手の義兄は、松茸の生える場所を知っていて、毎年採ってきてご馳走してくれるのだけど、生えてる場所は教えないのだそう。親兄弟にも。

車でアカマツ林の側を通ると、夫は決まって、
「おっ、松茸生えてるかな！」って言ってた。
もう、何十回何百回も聞いた。

今は、私が言ってる。
おっ、アカマツだ！って。